Börja ta hand om dig.

”Bra kondition håller dig intakt, jag är i bra form och det måste du vara för att göra det jag gör.  Ju mer jag har haft att göra desto mer vältränad har jag blivit.  Jag säger ofta till mina kockar att ta den tiden för att ta hand om din hälsa för denna branschen tar inte hand om din kropp. Det är högt kolesterol, hög stress, långa dagar, många kockar är inte i bra form och den här branschen kan knäcka dig om du inte är i fysik form, börja ta hand om dig”.

Gordon Ramsay